‘Speedbird 100’, la primera cerveza creada a bordo de un Boeing 787 de British Airways

British Airways y la cervecería artesanal escocesa, BrewDog, se unieron para crear una cerveza clara estilo India (IPA) transatlántica y celebrar el centenario de la aerolínea, se trata de una cerveza elaborada por primera vez en el mundo a 40,000 pies de altitud. Con la ayuda del staff de cabina de British Airways, los creadores de BrewDog: Martin Dickie y James Watt, iniciaron el proceso de elaboración a bordo de un avión Boeing 787 Dreamliners, mientras cruzaba el norte de Escocia a 500 millas por hora (mph).

Los cerveceros expertos mezclaron agua, lúpulo y cebada en los recipientes a bordo para iniciar con el proceso de maceración. Ve cómo lo hicieron aquí. Las latas de IPA hechas a la medida, nombradas Speedbird 100, llamadas así por el código de la aerolínea, estarán disponibles exclusivamente para los clientes a bordo de British Airways en todos los vuelos de corta y larga distancia, y en selectas salas a partir del 1 de mayo.

El Gerente de marca y mercadotecnia de British Airways, Hamish McVey, dijo:

Estamos muy emocionados de habernos aliado con BrewDog, otra marca británica que está comprometida en llevar lo mejor de Gran Bretaña al mundo. Junto con nuestra inversión de £6.5 mil millones queremos trabajar con líderes de la industria para asegurar que viajar con British Airways sea una experiencia inolvidable, así que esta alianza es una fantástica unión.”

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La receta ha sido específicamente elaborada para trabajar perfectamente en el aire y considerar la reducción de sensibilidad del gusto y olfato a elevadas altitudes. Por otro lado, BrewDog, abrirá su primer bar en Nueva York dentro de la sala de British Airways en la Terminal 7 en el aeropuerto JFK. Los clientes podrán disfrutar de las principales cervezas artesanales de BrewDog, además de Speedbird 100. La nueva sala de British Airways en JFK abre en primavera, completando la inversión de la aerolínea en Terminal 7.

El Co-Fundador de BrewDog, James Watt MBE, añadió:

El punto clave es que lo amargo y el sabor de las frutas no se vean afectadas por la altitud, así que quisimos jugar con esas dos cosas e incrementar su dulzura. Realmente esperamos que los clientes de British Airways amen Speedbird 100 así como nosotros.”

A partir del 1 de mayo los miembros de Executive Club también podrán disfrutar del 10 por ciento de descuento en toda la comida y bebidas en los bares de BrewDog a lo largo del Reino Unido cuando muestren su tarjeta de Executive Club, además del 10 por ciento de descuento en mercancía en brewdog.com

Los viajeros podrán ver el proceso de elaboración de Speedbird 100 en el sistema de entretenimiento en vuelo a partir de julio.

British Airways realizará una serie de “ediciones de centenario” en alianza con marcas británicas durante este importante año. La aerolínea se alió con los creadores británicos de los lujosos relojes Bremont en el lanzamiento de una nueva edición limitada de relojes, elaborado con metal de uno de los más famosos e icónicos aviones en la historia – Concorde.

Como parte de la inversión en clientes de British Airways por £6.5 mil millones, la aerolínea reveló también recientemente sus nuevos asientos de business class e hizo cambios en sus cabinas First World Traveller Plus y World Traveller, ofreciendo excepcional y nuevo catering del restaurante Do&Co. British Airways también está demostrando liderazgo en la industria con la integración de WiFi a bordo, la apertura de nuevas salas alrededor del mundo y el lanzamiento de 15 nuevas rutas.