Enología en el aire: Entregan premios a los mejores vinos servidos por aerolíneas

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La revista internacional Business Traveler otorga cada año sus premios Cellar of the Sky a los mejores vinos ofrecidos en Primera y Business en el mundo.

Resumen

• Fue la 37va edición de los premios Cellar of the Sky.
• Qantas fue la aerolínea más premiada este año.
• Los vinos australianos tuvieron una gran presencia entre los ganadores.

Los mejores vinos en el aire

Desde hace casi 40 años la publicación Business Traveler entrega reconocimientos a las aerolíneas que sirven los mejores vinos a sus pasajeros en las cabinas de servicio Premium: Primera y Business. Cierto que varias publicaciones que entregan reconocimientos a diversas industrias, lo hacen como parte de su estrategia de mercadotecnia, ya que es publicidad también hacia ellas mismas, y además, si los ganadores quieren publicitar sus premios, deben pagar por ello, pero también les da beneficios ante el público.

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En el caso de Business Traveler ofrece reconocimientos a varias industrias, además de la aérea, incluyendo hotelería, industria alimentaria y financiera, pero es parte de su negocio dar a conocer la calidad de diversos productos y servicios para los viajeros de negocios y con los reconocimientos hay una ayuda mutua. Distinto, por ejemplo, a los reconocimientos que da Skytrax en donde puede haber conflicto de intereses, pues más que un medio de comunicación son una empresa de consultoría para las aerolíneas.

Pero volviendo a los premios de este año, se trata de la 37va entrega de reconocimientos “Cellars in the Sky”, que comenzó en 1985 (pero tuvo 2 años de pausa por la pandemia). Business Traveler tiene un completo jurado de enólogos expertos que prueba los vinos que ofrecen las aerolíneas, quienes se reúnen en Londres para hacer su investigación. Pueden participar todas las aerolíneas que ofrecen vinos en sus cabinas de Primera y Business en vuelos de media y larga distancia.

Se entregaron 60 premios a las distintas categorías

En esta ocasión participaron 30 aerolíneas y se repartieron 60 premios, desde los mejores vinos individuales hasta la mejor selección de vinos por alianza de aerolíneas. Qantas fue la aerolínea más galardonada este año, se llevó los premios de 9 categorías incluyendo mejor vino blanco en Business, mejor vino tinto en Business, mejor Bodega para Business, mejor vino espumoso, mejor vino blanco para Primera, mejor vino tinto para Primera, mejor vino de postre, mejor bodega premium y mejor bodega en general. Destaca además la cantidad de vinos australianos premiados este año.

Singapore Airlines se llevó algunos premios incluyendo el mejor vino espumoso de Business y la carta de vinos mejor presentada en Primera Clase. El mejor vino rosado en Business se lo llevó United mientras que Oman Air ganó el de mejor vino de postre, y Lufthansa ganó el premio de mejor carta de vinos para clase Business. No deja de llamar la atención que Emirates no recibió ningún premio a pesar de ser una de las aerolíneas más reconocidas del mundo.

Para aquellos que la experiencia enológica en el aire es parte importante del viaje, o por si quieren buscar los vinos ganadores para llevar a casa, a continuación les dejamos la lista completa de los premios Cellar in the Sky 2023:

Mejor Vino Tinto en Primera Clase

1. Qantas Shiraz Penfolds RWT 2018 (Australia); 2. British Airways Shiraz Mollineux 2020 (Sudáfrica), 3. Korean Air doble premio Schafer TD-9 2019 (California) en empate con Shiraz Henschke 2016 (Australia).

Mejor Vino Tinto en Business

1. Qantas Shiraz Clonakilla 2022 (Australia) en empate con el Shiraz Dalwhinnie 2020 (Australia); 2. Qatar Airways Shiraz Penfolds 2019 (Australia); 3. Oman Air Shiraz-Cabernet Pendfolds Max 2017 (Australia).

Mejor Vino Blanco en Primera Clase

1. Qantas Chardonnay Tolpuddle 2021 (Australia) en empate con Malaysia Airlines Chateau Couhins-Lurton 2020 (Francia); 2. Qantas Reserva Penfolds BIN 18A 2018 (Australia); 3. Japan Airlines Henri Bourgeois Sancerre d’Antan 2016 (Francia).

Mejor Vino Blanco en Business

1. Qantas Chardonay Flametree SRS 2022 (Australia); 2. Singapore Airlines Chardonay Deep Woods Estate 2021 (Australia); 3. Qatar Airways Chardonay Penfolds BIN311 2018 (Australia).

Mejor Vino Espumoso Primera Clase

1. Qantas Champagne Tattinger Comtes 2008 (Francia); 2. British Airways Champagne Laurent-Perrier (Francia); 3.- All Nippon Airways y Cathay Pacific Champagne Krug 2004 (Francia).

Mejor Vino Espumoso en Business

1. Singapore Airlines Champagne Piper-Heidsieck 2014 (Francia); 2. Qantas Champagne Duval Leroy Femme 2002 (Francia); 3. Korean Air Champagne Piper-Heidsieck 2007 (Francia).

Mejor Vino Rosado en Primera Clase

1. Qatar Airways Chateau d’Esclans 2021 (Francia); 2. American Airlines Colombo Cape Bleue Rose 2022 (Francia); 3. British Airways Caves d’Esclans Rock Angel 2021 (Francia).

Mejor Vino Rosado en Business

1. United Airlines Whispering Angel Rose 2022 (Francia); 2. Qatar Airways Rosy et Or Chateau Minuty 2021 (Francia); 3. Delta Airlines La Fete du Rose 2020 (Francia) en empate con JetBlue Triennes Rose 2022 (Francia).

Mejor Vino de Postre en Primera Clase

1. Qantas Morris of Rutherglen Old Premium Rare Topaque (Australia); 2. Lufthansa Oporto Niepoort Tawny 20 Años (Portugal); 3. Qatar Airways Oporto Graham’s 40 años (Portugal); Recomendación Especial: Korean Air Chateau Guiraud 2002 (Francia)

Mejor Vino de Postre en Business

1. Oman Air Chateau SUAU 2014 (Francia) en empate con Lufthansa y TAP Air Oporto Graham’s de 10 años; 2. Singapore Airlines Morris Classic Liqueur Muscat (Australia); 3. Qantas Bailays of Glenrowan Classic Muscat (Australia).

Cavas Ganadoras en Primera Clase

1. Qantas; 2. Malaysia Airlines; 3. All Nippon Airways; Mención Honorífica Japan Airlines.

Cavas Ganadoras en Business

1. Qantas; 2. Qatar Airways; 3. Singapore Airlines; Mención Honorífica para EVA Air.

Mejor presentación de Carta de Vinos en Primera Clase

1. Singapore Airlines; 2. Lufthansa; 3. Japan Airlines.

Mejor presentación de Carta de Vinos en Business

 1. Corsair; 2. Lufthansa; 3. Singapore Airlines.

Mejor Selección por Alianza de aerolíneas

 1. OneWorld; 2. Star Alliance; 3. SkyTeam